转某人对此次厨神大赛的点评

巴里兔 发表于 2007-07-02 11:30:53

某人点评如下,照片请移步http://baleeto.yupoo.com

古语有云:油多菜不怪.事实证明这个观点是错的.尤其到了现今这个以健康为饮食主流的社会.俯瞰这一桌子菜,差不多油都大了.(
一看就知道,不是用自己家里的油.),典型的就是炒香肠,看上去实在是太腻了,不过不知味道如何.
 
特等奖:米饭
粒粒蓬松饱满,香喷喷的!
 
第一名:鸡蛋炒扃豆
感觉:清爽干净,红绿黄搭配得当,看上去很有食欲.
 
第二名:虾火锅
第三名:芹菜炒肉片
 
面相最差奖:黄色的海鲜汤.象粪汤.
不明白奖:炒鳝鱼段怎么是红色的?
 
毒家点评:茄子
"用人家油不花自己钱"的扭曲心理导致该名厨师的水平严重失常.
该菜刀工不错,切的大小适中,看上去色香都还可以,只是油有些偏大了,估计是味道不好,所以大家不赏脸.
我很爱吃茄子,这边有一家饭馆的鱼香茄子是我最喜欢.自己做了几次,次次失败.但我不会气馁的.
茄子本身就很吃油,但放多了,就易油腻,伤胃口.所以切好后可先撒些盐,把水杀出来,或放微波炉里烘一下,都可使水分挥发.失去水份的茄子再炸出来就又省油又香.
另外,经多家讨教,烧茄子可放甜面酱,少许五香粉,味道都很独特.市面上还有一种鱼香茄子酱,但没试过.
重要一点:选料很重要.嫩茄子跟老茄子的味道差别是很大的.
 
最后一句:
能少放点多红辣椒吗.
 
干脆叫辣椒宴得了
 
 
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杨德昌去世

巴里兔 发表于 2007-07-02 10:19:50

两天没上网。今天一回公司就看到这个消息。

杨德昌生平及作品年表
 
1 导演简历:

杨德昌,1947年生,广东梅县人。1949年随父母迁台,小学时常随父亲看电影,迷过国语片,但后来失望;酷爱漫画,深受其中对人性光辉的信念及悲剧结 局中对人性肯定的影响,中学时自编自画的漫画故事在班上传阅。1965年,入交通大学控制工程系;1970年赴美,佛罗里达州立大学电脑硕士毕业后到南加 大学习电影课程,并从德国新电影得到很大启示――尤其荷索,因为他证明精彩的电影可以一个人做而不必倚赖巨大投资。在美国做过七年电脑工程师。1981年 回台开始从事电影工作,成为台湾新电影作者中,对城市中产阶级及都市新兴文化的道德省思者与智性思辨家。

2 作品年表:

1981年,春天参与《一九O五年的冬天》拍摄,任编剧及演员;
秋天拍摄电视单元剧《十一个女人》中的《浮萍》;

1982年,《指望》(《光阴的故事》第二段)35mm∕彩色∕中影公司
导演、编剧:杨德昌 摄影:陈嘉谟 剪接:廖庆松 录音:杜笃之

1983年 《海滩的一天》 35mm∕彩色∕中影,邵氏∕167分钟
导演:杨德昌 编剧:吴念真、杨德昌 摄影:杜可风、张惠恭 剪接:廖庆松

1985年 《青梅竹马》 35mm∕彩色∕万年青影业∕105分钟
导演:杨德昌 编剧:杨德昌、朱天文、侯孝贤 摄影:杨渭汉
剪接:王其洋、宋泛辰 灯光:王志康 音乐:杨德昌 录音:杜笃之

1986年《恐怖分子》 35mm∕彩色∕中影公司∕109分钟
导演:杨德昌 编剧:小野、杨德昌 摄影:张展 剪接:廖庆松 录音:杜笃之

1991年 《牯岭街少年杀人事件》 35mm∕彩色∕中影公司及杨德昌电影公司∕240分钟
监制:詹宏志 制片:余为彦 导演:杨德昌 编剧:杨德昌、阎鸿亚、杨顺清、赖铬堂
摄影:张惠恭 剪接:陈博文 美术:余为彦、杨德昌 音乐:詹鸿达 录音:杜笃之、杨静安

1994年 《独立时代》 35mm∕彩色∕杨德昌电影公司∕127分钟
监制:詹宏志 制片:余为彦 导演∕编剧:杨德昌
摄影:黄岳泰、张展、李龙禹、洪秀武 成音:杜笃之
剪接:陈博文 音乐:李达涛 美术:蔡琴、杨德昌、关传雍、姚瑞中

1996年 《麻将》 35mm∕彩色∕原子∕121 分钟
监制: 余为彦 编剧: 杨德昌 导演: 杨德昌

2000年 《一一》35mm∕彩色∕台湾、日本
编剧、导演:杨德昌 摄影:杨渭汉 制片:余为彦
音乐:彭恺立 录音:杜笃之 剪辑:陈博文
关键词(Tag): 杨德昌
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咱们老百姓今儿个真高兴

巴里兔 发表于 2007-06-29 10:40:12

其实不是今天了,应该是前天得到的消息。
我写的两个剧本通过了!
分享我的快乐吧!
不过,不是电影剧本,是动画片剧本。
关键词(Tag): 剧本
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圈子

巴里兔 发表于 2007-06-25 10:42:04

圈子

巴里兔

 

不知道从什么时候开始,我身边的人都开始炒股了。从他们投身股市开始,我就变成了一个弱智,每次聚会的时候,我只能像条鱼一样张着嘴坐在那里,听着他们聊天。这个说什么区间偏空趋势明显,那个说区间震动操作……

明明说的都是中国话,可就是一句都听不懂。世间什么人最孤独,不是在黑木崖绣着花的东方不败,也不是流落在荒岛的汤姆汉克斯,而是此时的我,坐在一帮人中 间,却听不懂他们在说什么。这个时候我没有一双隐形的翅膀,能带我飞过绝望在徘徊孤单中坚强,反而,我看到一面隐形的墙壁竖在我与朋友之间,近在咫尺又远 隔天涯。就像孙悟空在地上画的那个圈,看不见摸不着,却又进不去。

这样下去不行啊,我是很有危机意识的。要打破这种壁垒,重新融入到人群中,就要变得跟他们一样。我第二天就跑到购书中心买了十几本关于股票入门的书籍。天可 怜见,像我这般数学从来没及过格的人,两位数以上的加减乘除就要依赖计算器的数字文盲,把那些书看下来的困难是可想而知的。要说人的潜能还是无穷的,我居 然都看下来了,我居然还都记住了百分之五六十,看来被人群抛弃的恐惧要远远大于对数字的恐惧。

当我再次出现在聚会上时,已经是一个股票资深分析家了,指点江山笑看风云,那是相当的豪迈。虽然我从来没买过,但任何一支股票都能让我分析得头头是道。重新回到朋友圈子里的感觉那是相当好啊,也就是从那时候开始,我成了一个话痨。
   
让我停止谈论股票的原因很简单。那天,我坐公交车的时候又在电话里帮朋友分析,突然感觉到好像有回音,仔细一听,不是回音,是后面座位上两个挎着塑料购物袋 的臃肿师奶,嘴里说的话跟我一模一样,就像回音壁一样。我当时挂了电话,一下子觉得空空荡荡,再也提不起谈股票的兴致了。
   
当一个圈子不再为少数人分享,而是敞开胸怀迎接所有人的加入时,它就不再是一个真正意义上的圈子,无法保证一定会使人产生归属感。圈子这种开放而不稳定的状态,颇与当下的时代特性吻合。在北京、广州、上海这样的城市中,各种圈子按照职业特征,仍旧是相互独立的,但它们又都处在同一个大平台上,各有交互,就像有人说整个世界是建立在一只乌龟背上的一样,没有人能看到那只乌龟,但是大家都能感觉得到它。

网络时代的圈子具有更加活跃的延展性,生活被网络衍生出了无数的可能和更多的选择,摄影圈、驴友圈、博客圈……而找到一个适合自己的圈子并加入其中,似乎也 在手指键盘和鼠标点击的瞬间,变得容易许多。比起那些现实中按职业特征划分的各类圈子,在阡陌纵横的网络中,圈与圈之间的界限更加模糊,交汇乃至重叠的圈 子构成了我们的生活方式。我们这个时代,究竟加入哪个圈子并不重要,重要的是,你究竟有几个圈子。

与我们现在脚踏几条船的做法不同,古代人的圈子更难让人接近。最有名的可能就是魏晋时期的竹林七贤吧?嵇康、阮籍、山涛、向秀、刘伶、阮咸、王戎,这七个长期找不到工作的人,长期在在河南的某片竹林里开小会,搞小规模聚会。

这个圈子基本上就是这七个人,他们的主要集体活动大概就是喝酒、睡觉,然后睡醒了再喝。据说他们还嗑药,自己配点金石散吞下去就能嗨半天,这样一个圈子要是搁今天,可能就被取缔了。

就这样的一个圈子,是不是很有诱惑啊?是不是很向往啊?简直就是人间的天堂啊,又不用上班,又能公开嗨药。光是不用上班就已经是让人羡慕到死了,还不得削尖脑袋往里钻啊?真实情况是怎样的呢?鲁迅先生就说过:“我们看晋人的画像和那时的文章,见他衣服宽大,不鞋而屐,以为他一定是很舒服,很飘逸的了,其实他心里都是很苦的。”

为什么心里很苦呢?因为当时流行的那个金石散有很强的副作用,皮肤会变得敏感,穿不了新衣服只能穿旧衣服,还不能浆洗,这些经年累月不洗的衣服里头就会滋生 虱子所以你看那些名士高雅得无以名状,一副活神仙模样,为现代小资所万万不及,披宽大的鹤氅裘,于小雪时节乘肩舆而行,望见的人觉得简直帅呆了,被称为 “神仙中人”,但你要是剥了这位神仙中人的鹤氅裘,多半会发现他虱子满身爬。这倒是与很多年之后张爱玲的描写暗合:生活是件华美的袍子,其下爬满虱子。

从古到今这么看来,只要你还在这个世界呼吸,你必然会属于某个或几个圈子。你看那奥运会的标志不就是五个圈嘛,圈还套着圈呢。从文件上的圈阅,到老人家在南海边画了一个圈,咱们中国人最喜欢圈子这个玩意了,阿Q都嫌自己画的那个圈不够圆,我们跟这圈子还真的就分不开了。你看那些佛像都在脑后戴着一个光圈,何况我们凡人。圈子,就像孙悟空头顶的金钢圈,不戴,你就不能修成正果;戴了,你就永远不能摆脱它。

遥想当年,创世纪的时候,神说要有光,就有了光。神还分了昼夜,造了空气和水,等等等等。在第六日,他老人家按照自己的样子造出了人。第七天,他老人家闲着没事干,低头看了看地上的人们,随手划拉了几下,玩儿去吧,这个世界上就有了圈子。

 

关键词(Tag): 圈子
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国产最强掌机惊现/机能之强画面之美,不得不服。

巴里兔 发表于 2007-06-24 22:44:41

此掌机机能无限,秒杀PS3.          
1.画面运用真实光源模拟,强大的HDR效果.在强大高光下尤其明显.          

2.模拟液体动态流畅,真实.屏幕分辨率达到惊人的实时色彩即绝对还原现实.         

3.液晶屏运用的是国家发明局最新研制GTWC动态屏即--光照(Guangzhao)透明(Touming)无(Wu)迟疑(Ciyi).....画面决不托影,绝不产生任何有害辐射...          

4.强大的CPU GPU运算能力能将水内任何微生物,杂质完美的表现出来.更利用1兆多边形完美塑造游戏主角--圈圈(暂定名)的完美轮廓.          

5.游戏内真实的光影效果让人叹为观止,强大到能跟随游戏者的移动随时变换光影效果.          

6.更附加尤只有专业级游戏PC所配备的物理运算处理器 (PPU),完美体现包括水在内的一切物体的真实物理现象.          

7.该产品在考虑在缩水摇杆附带在掌机上带来的手感糟糕的情况下,借鉴了日本任天堂公司的掌上娱乐系统GBA的<回旋瓦里奥>带来的前所未有的体感游戏方式..开发出此掌机的真实物理体感系统--ZWT(即真实Zhenshi物理Wuli体感Tigan)...游戏将彻底把游戏者的左右摆动,上下晃动运算认证为游戏者的指令操作输入游戏内,并实时发生游戏变化.          

8.使用了全新的空气负离子电解循环利用系统.达到了惊人的无功耗无污染..很好的解决了掌机在续航能力上的问题,再不会为每天只能几小时游戏时间而烦恼.          

9.且该掌机设计完美传承苹果公司的简约风,褪去浮华,还我本色..          

10.考虑到该产品将打入国际市场,本掌机将决不附带游戏以外的其他功能,做到专业.为事一专.     

图片如下

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Jason Mraz - Life Is Wonderful

巴里兔 发表于 2007-06-22 14:56:41

歌词:
It takes a crane to build a crane 生活用一台重机造出另外一台
It takes two floors to make a story 把两块地面凑成一个故事
It takes an egg to make a hen 生活让一个鸡蛋长成一只母鸡
It takes a hen to make an egg 又让母鸡生下另一个鸡蛋
There is no end to what I'm saying 我正在说着没有结束的无理头

It takes a thought to make a word 生活拿着一些思想做成一个个词语
And it takes some words to make an action 再把一些语言变成现实
And it takes some work to make it work 当然,需要付出一些努力来让这一切实现
It takes some good to make it hurt生活把些美好变的能伤人
It takes some bad for satisfaction 却又把些丑陋来让人满足

Ah la la la la la la life is wonderful 生活真美好Ah la la la la la la life goes full circle 生活周而复始
Ah la la la la la la life is wonderful 生活真美好
Ah la la la la

It takes a night to make it dawn 需要经过黑夜才能看见黎明
And it takes a day to make you yawn brother (这句有点晕哦)
It takes some old to make you young 需要用些衰老来成就年轻
It takes some cold to know the sun 需要在寒冷中知道太阳的温度
It takes the one to have the other 需要付出拥有去得到所渴望的

And it takes no time to fall in love 生活会让你在瞬间恋爱
But it takes you years to know what love is 却让你穷尽一生去追寻爱的真谛
And it takes some fears to make you trust 它让你在恐惧中去相信
It takes those tears to make it rust 让爱在那些眼泪中变的荒芜
It takes the dust to have it polished 让灰尘来为其上光

Ah la la la la la la life is wonderful 生活真美好
Ah la la la la la la life goes full circle 生活周而复始
Ah la la la la la la life is wonderful 生活真美好
Ah la la la it is so...

It takes some silence to make sound 它用寂静来制造声响
And It takes a loss before you found it 让你在得到之前先注定失去
And It takes a road to go nowhere 生活走在一条不知通往何处的路
It takes a toll to make you care 它用你付出的代价来使你在意
It takes a hole to make a mountain 它在一个小坑里堆起一座高山

Ah la la la la la la life is wonderful 生活真美好
Ah la la la la la la life goes full circle 生活周而复始
Ah la la la la la la life is wonderful 生活真美好
Ah la la la la la la life is meaningful 生活真是意味深长
Ah la la la la la la life is wonderful 生活真美好
Ah la la la la la la it is so... wonderful 它是如此的美好
It is so meaningful 生活真是意味深长
It is so wonderful 它是如此的美好
It is meaningful 它真是意味深长
It is wonderful 它是如此的美好
It is meaningful 它真是意味深长
It goes full circle 他周而复始
Wonderful
Meaningful
Full Circle
Wonderful
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萍乡花果

巴里兔 发表于 2007-06-21 20:49:46

 萍乡花果历史悠久,是传统手工艺食品的典型代表。既具有食用价值,又具有观赏价值。它是由柚子、桔子、辣椒、冬瓜、南瓜、萝卜、马铃薯、刀豆、藕、木瓜、地瓜、青菜梗、鹅明豆等四时果蔬的根、叶、茎、花、果实经过(选料、洗净、切叠、挤压、雕刻、编织、水浸、烫煮、保色、定形、糖腌、烘烤)十道工序手工精制而成。   制作成的花果色泽鲜美、造型独特,口感甜脆,加工后不破坏原有的营养质素,特别是一些用橙腔、薄荷、紫苏等做的花果,还具有祛寒止咳、清热解毒、健脾开胃的治疗保健功效。是名符其实的绿色保健食品.是大众休闲、馈赠亲友和招待客人的珍品.   就手工工艺而言,萍乡花果作为传统食品在全国是唯一的,人称“中国一绝”。其花型有的似剪纸,有的似镂空玉雕,但它比这一类艺术品更质朴、更粗犷,共可制作花型一百余种。   花果据说已有千年的历史,真正有史料依据的传承关系,是1914年欧阳子裁和他的子女们开设于萍乡城凤凰街月光塘的“日新德”花果店。所制作花果品种繁多,工艺精湛。外来客商来此成批购货销往外省地,有些甚至远销东南亚。据市志记载,1930年“日新德”花果曾在巴拿马国际博览会上获奖。1984年萍乡市花果厂成立后生产的花果又多次参加国家、省、市评比获得奖励。其产品远销香港、台湾、日本、马来西亚和加拿大等地。花果曾两次作为对台宣传品空投到金门马祖台港岛。花果的生产工艺是难以为现代技术替代,它蕴涵着独特艺术基因,是一份极其宝贵的历史遗产。它的丰富内容和基本特征及其传承历史,在我国传统工艺中实属罕见。   花果主要分布在萍乡、安源各地,尚未在其它地区发现有人制作。
关键词(Tag): 花果 萍乡 安源
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在公交车上

巴里兔 发表于 2007-06-20 12:45:54

上车后一坐下,我就看到了对面并排坐着的那三个人。

最靠近上车门的是一个短头发,穿着背心短裤,将一个很大的皮箱放在张开的双腿中间。中间是一个盲人,也是短头发,圆脸,他的左手拿着一根长长的木棍,木棍下面套了一个铁螺帽,木棍上端手持的部位已经被摸得溜光,他的右手拿着一把不能折叠的长柄雨伞,右肩上挎着一个包,是那种大街上常见的业务员背的那种包,还有一个黑塑料袋夹在他的双脚中间。靠着他坐着的是另一个盲人,长脸,差不多的装束,右肩上挎着同样的包,长脸的手上拿着一杆能伸缩的盲杖。

这趟车是从火车东站开往我上班的地方。看样子,是那个背心短裤去车站接了这两位盲人。他们是老乡,说着同样的方言。他们的声音时高时低,主要是背心短裤和圆脸在交谈,长脸坐在旁边只是笑着,抿着嘴微笑或者咧开嘴笑。

圆脸说,火车已经提速了。

圆脸又说,从东莞到广州只要一个小时了。

圆脸还说,从北京到深圳只要八个小时了。

背心短裤说,有些还是慢。

圆脸说,是啊,大线提了速,小线还是没怎么快。

背心短裤说,我现在干的那个地方只有三个人,老板娘、我,还有一个做饭的。

背心短裤又说,生意刚开张不久,以后会慢慢好起来的。

背心短裤还说,天气越来越热了,住的地方有风扇。

这个时候,长脸说了唯一一句话,等下我帮你上钟,反正算你的。说这话的时候,他的脸上还是带着笑。

原来他们是按摩师,看来是那个背心短裤把两个老乡介绍到自己的店里工作。

背心短裤说,不用不用,你们到地方先休息。

长脸还说了些什么,大概就是要坚持一下,背心短裤又说,你别操心了,先休息好了再说。

长脸就不说话了,还是笑。

其实圆脸也一直在笑,只不过他在讲话,就忽略了他的笑。圆脸手中的雨伞习惯性地在地上点着,一不小心就戳在背心短裤穿着拖鞋的脚面上。背心短裤没有躲避,脚就那么放着。

圆脸说,现在几点了。说完自己从裤袋里小心地摸出一块电子表,放在耳边一按,电子表就有人声报时。哦,现在九点半了。

背心短裤从口袋里掏出手机来打电话,他要把手机贴在眼睛上才能看清楚键盘,原来他也有视力障碍。背心短裤说,你别出去,我们马上就到了。

背心短裤挂掉电话,把手机放进口袋,对圆脸和长脸说,马上到了。

圆脸和长脸没说什么,但是能感觉到他们正在仔细听着车厢里的报站声。

他们和我在同一个站下车,我下车后,回头看了一眼。背心短裤走在最前面,左手提着那个大大的皮箱,长脸紧紧跟在他的身后,左手搭在背心短裤的右肩上,右手握着圆脸那根长木棍的尾端。木棍的另一端就在圆脸的手上。

是不是因为看不见,才会对这个世界怀有更深的感激和更热切的希望?

关键词(Tag): 公交 盲人
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啥也不想说

巴里兔 发表于 2007-06-16 10:44:40

我们生活的这个和谐社会,很和谐非常和谐。广州很和谐,山西也很和谐。全国都很和谐。  




        不要做克拉玛依的孩子,火烧痛皮肤让亲娘心焦
不要做沙兰镇的孩子,水底下漆黑他睡不着
不要做成都人的孩子,吸毒的妈妈七天七夜不回家
不要做河南人的孩子,艾滋病在血液里哈哈的笑
不要做山西人的孩子,爸爸变成了一筐煤,你别再想见到他

不要做中国人的孩子,饿极了他们会把你吃掉
还不如旷野中的老山羊,为保护小羊而目露凶光

不要做中国人的孩子,爸爸妈妈都是些怯懦的人
为证明他们的铁石心肠,死到临头让领导先走……
关键词(Tag): 山西 和谐
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哈哈,老外也搞这一套啊

巴里兔 发表于 2007-06-15 10:53:08

一开始,记者问了一个问题,什么问题自己去听。
接着周星驰就发火了,说了什么自己去听。
但是,搞笑的来了,注意字幕。哈哈。
周在骂人,字幕却……哈哈
关键词(Tag): 周星驰 采访 字幕 发火
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在那遥远的地方

巴里兔 发表于 2007-06-13 09:55:37

不知道从什么时候开始,每隔那么几天就有一位远在加利福尼亚的朋友过来瞧瞧。这让我很好奇,这位不知道是留学还是移民的朋友,你是谁呀?

呵呵。不管你是谁,来的都是客,希望你常来,有空来坐坐。

有朋自远方来,不亦说乎!

不但你要常来,你还要发动你朋友、同学都来,呵呵。
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今天你投了没有

巴里兔 发表于 2007-06-11 09:59:19

上次说的那个投票的事
每天只能投一次,也就是说每天都能投一次。
各位亲朋好友
麻烦你们每天上网的时候
顺手帮我投一票
我们的口号是:
今天你投了吗?
关键词(Tag): 投票
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